۲۸۰,۰۰۰ تومان 280000

10 در انبار

مغز گردو ایرانی درجه یک ارگانیک موجود می باشد .

10 kg در انبار

قیمت محصول
سنجش

 بهترین و مهمترین خواص مغز گردو

یکی از چهار مغزی که امروزه متخصصان طب سنتی بر مصرف آن تاکید زیادی دارند و توصیه می کنند که حتما در برنامه غذایی روزانه گنجانده شود مغز گردو می باشد خوشبختانه خواص بسیار زیاد غذایی و درمانی برای این مغز با ارزش ذکر شده و روز به روز بر این خواص و ارزش آن افزود می شود. مغز گردو دارای طبع گرم و خشک می باشد و بر سلامت پوست و زیبایی هم تاثیر فوق العاده ای دارد. از مهمترین خواص مغز گردو می توان به بهبود سیستم قلبی و عروقی، تقویت و سلامت  استخوان ها، بهبود متابولیسم و سوخت و ساز بدن، پیشگیری از سرطان، سلامت پوست و حتی تنظیم چرخه خواب، تقویت حافظه، درمان بسیاری از بیماری های عفونی، مناسب در دوران بارداری، تقویت سیستم ایمنی بدن  و بسیاری از موارد دیگر کمک شایانی می کند.

این مغز با جثه کوچک، خواص معجزه آسایی دارد،  غنی از آنتی اکسیدان است و حاوی کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم و انواع ویتامین های ضروری می باشد که به جد می توان گفت که ارزش غذایی بالای آن با ارزش غذایی یک وعده کامل غذایی برابری می کند به علت اینکه دارای انرژی بالایی می باشد بهتر است به کودکان در وعده صبحانه حتما مغز گردو داده شود تا انرژی لازم در طول روز را داشته باشند. گردو علاوه بر داشتن خواص بسیار زیاد، ولی باید در نحوه ی مصرف و میزان مصرف آن یک سری نکات را مد نظر قرار دهیم زیرا در صورت استفاده بیش از حد سبب ورم لوزه، انواع زخم های دهانی، ایجاد آکنه پوستی و … می شود. گردو به دلیل وجود یک سری آنتی بادی آلرژی زا می باشد و برای افرادی که  دارای بدنی حساس، آسم، و…  هستند  پیشنهاد می شود که کمتر  از گردو استفاده کنند.

نحوه ی نگهداری و مصرف مغز گردو

مغز گردو به دلیل لطیف بودن و  در صورتی که مدت زمان زیادی نگهداری شود حالت کهنه به خود می گیرد بهترین روش نگهداری مغز گردو در محیط های کاملا سرد و خشک می باشد زیرا در محیط مرطوب امکان رشد یک سری باکتری و قارچ ها فراهم می شود و مغز گردو  تغییر طعم و رنگ می دهد و بهترین روش برای نگهداری مغز گردو و جلوگیری از تغییر طعم ،مزه و رنگ آن بهتر است که مغز را درون ظروف دربسته و در فریزر نگهداری کرد.

امروزه یکی از مهمترین عواملی که کیفیت مغز گردو را با خطر جدی مواجه کرده است سیاه شدن  آن می باشد دلایل بسیار زیادی سبب به وجود آمدن این مشکل  شده است که عبارتند از: نحوه ی خشک کردن، عوامل ژنتیکی و نوع رقم انتخابی، عوامل محیطی( دما، رطوبت، نور و …)، تغذیه و کود دهی، زمان برداشت و روش برداشت، انواع آفات و بیماری ها از جمله کرم مغز خوار، بیماری بلایت گردو و … از مهمترین دلایل برای سیاه شدن مغز گردو می باشد که در پایین آمدن کیفیت گردو بسیار تاثیر منفی دارد از مهمترین روش ها برای رفع و کاهش این معضل وجود می توان به  کنترل زراعی و استفاده از نهال سالم برای کاشت، هرس کردن شاخه های آلوده، مدیریت آبدهی درست  و توجه کافی به نحوه ی تغذیه دهی به نهال می باشد

از مهمترین روش های کنترل شیمیایی استفاده از سموم مسی و انواع آنتی بیوتیک ها می باشد. استفاده از یک سری دستگاه های صنعتی سبب پوست کنی لایه رویی مغز گردو می شود و لایه سیاه رویی را برداشته و مغز سفیدی به جای می ماند و روش دیگر استفاده از آب نمک ولرم می باشد که سبب پوست اندازی لایه سیاه رویی مغز گردو می شود.

شما می توانید از مغزهای دیگر مانند پسته نیز از فروشگاه آنلاین مهرایرانیان خرید کنید .

 

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “بهترین و مهمترین خواص مغز گردو”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

-- بارگیری کد امنیتی --

جزئیات محصول در این تب نمایش داده می شود
بازگشت به بالا